Recept: frisse Ebly-salade, ideaal voor je bezoek & gasten!

Eén van de meest gebruikte salades in de Marokkaanse keuken, is toch wel de rijstsalade. Deze hoort er overigens ook gewoon standaard bij wanneer je een feestsalade eet of maakt. Maar als je het te vaak hebt gegeten of gewoon eens wat variatie wilt, kan je ook voor de Ebly-salade gaan. Deze onderstaande salade is helemaal mijn eigen bedachte recept maar ook wel gebaseerd op mijn rijstsalade, aangezien de Ebly-granen ook ietwat dezelfde structuur hebben als rijstkorrels. Deze Ebly-granen zijn gewoon tarwekorrels en worden meestal verwerkt in warme gerechten en soepen. Maar het kan dus ook anders. Het is echt superrrrrlekker als salade en het oogt ook erg mooi, vind ik zelf.

IMG_5705

Dus wil je weten hoe mijn Ebly-salade gemaakt wordt? Klik, klik!

Lees verder

Recept: pasta met groenten & een cheesy crust uit de oven!

En zullen we er nog even pasta bijdoen? Yeey! Mijn absolute favoriet. Works every time. Erg handig om te maken wanneer je werkt, zodat je de leftovers de volgende dag lekker kunt meenemen naar het werk. Doe ik altijd! Even opwarmen en tada, je hebt een heerlijk, vullende lunch. Het is ook een gerecht dat je kan maken voor het hele gezin. En dan bedoel ik, kleine kids inclusief! Wanneer je extra pastasaus maakt, vries je gewoon een portie in de vriezer en dan maak je er de volgende keer opnieuw pasta bolognaise mee OF wat ik ook vaak doe, met de overige pastasaus snel, na het werk een lasagne klaarmaken. Dat scheelt een hoop werk! Dus welke variant eten we vandaag? Pasta bolognaise! Ja, maar dan een tikkeltje anders want het krijgt een cheesy crust, vers uit de oven.

IMG_5347

Yum! Wil je het recept? Klik, klik! <3

Lees verder

Recept: zelfgemaakte groentenkroketten!

Aangezien ik nog zoveel recepten voor jullie heb klaarstaan, komt er ook vandaag een heerlijk receptje van Assia online voor jullie! Kroketten.. Wie lust ze niet? Iemand? Niemand? Nee, iedereen lust ze! Ik eet ze zelf regelmatig en echt dolgraag. Kaaskroketten, garnaalkroketten, zalmkroketten (moet je proberen, ze zijn hemels!), er zijn zoveel verschillende soorten! Lekker knapperig vanbuiten en lekker smeuïg vanbinnen. Dat ze ietwat calorierijk zijn (zachtjes uitgedrukt), daar denken we deze keer even niet aan. Maar wat dacht je van groentenkroketten? Ha! Vegetarisch, gezond, makkelijk en oh zo lekker!

Wil je weten hoe makkelijk deze kroketten te maken zijn?

uje7u6e2

Lees verder

Recept: millefeuille- ideaal voor bezoek en gasten!

Ik ben niet gek op desserts maar als er 1 dessertje is dat ik echt erg graag eet, is het wel millefeuille (Franse tompoes)! Zo lekker, vol crème en zoet, hihi. I know, het is niet iets wat je elke dag kunt eten (althans ik niet!) maar het is echt zo lekker. Normaal gezien koop ik de millefeuille gewoon bij de bakker maar toen ik dit receptje van gastblogger Assia zag, kriebelde het toch wel om het zelf eens uit te proberen! Maar in ieder geval, kijk, smelt, probeer en proef van deze heerlijke millefeuille. Ideaal voor wanneer je bezoek en gasten ontvangt.

2b971586921d95c37fdf74a60de4a1tyee

Lees verder

Eindelijk herfst! Dit is hoe IK voor een gezellige sfeer in huis zorg!

En ja, hoor! Mijn eerste én uitgebreide herfstartikel van dit seizoen! De dagen worden korter, ’s ochtends blijft het nog lang donker, de temperaturen zakken en we kunnen stilletjesaan onze herfst- en winterkleding uit de kast halen. Dat het herfst is, moet ik jullie niet vertellen. Maar de vraag is, hoe kun je je huisje nu zo lekker knus en gezellig maken dat je opeens van de herfst en winter zult beginnen houden, als je dat nog niet deed (why oh why)?

Ik heb eerder al verteld dat ik ervan hou om lekker thuis te zitten, wanneer het buiten hevig regent of het erg koud is. Geloof mij, niets maakt mij blijer dan dat. Let’s go, ladies!

Lees verder